- Bulles Champenoises
du 20ième et sa Compagnie de Zakouski Chauds-Froids
- Tomate Bonbon à
la Rémoulade de Crustacé (homard, crabe, crevettes) - Cascade
d'herbes et Fleurs de Printemps
- Ballotine de Pintade
et Chorizo à la Bisque de Bière Trappiste - Légumes Primeurs
- Mystérieux au
Chocolat Croquant-Craquant, caramel beurre salé
Vin blanc et Rouge sélectionnnés par "la Maison
des Vins Fins" - Soft à discrétion